Dünya çapında çeşitli et deneyimleri yaşamış ve bu konuda tutkulu bir bilgiye sahip olan GİAD eski başkanı Cemal Gülercan bu kez de yemek yolculuğunda İtalya'da geleneksel yemek eğitimi aldı.
Özellikle et yemeklerinde tescilli bir usta olan Cemal Gülercan daha önce de Güney Amerika'da et konusunda eğitim görmüştü.
.
.